LIBRI

ALICE SAVORELLI - DOLCE E SALATO

Da sempre, in cucina come a tavola, c’è chi ama il sapore dolce e chi invece preferisce il salato.

Con 60 ricette naturali e sane di antipasti, primi, piatti unici, contorni e naturalmente dessert, l’autrice ci guida alla scoperta di questi due sapori fondamentali e ci mostra anche come il loro connubio nella stessa pietanza possa rivelarsi intrigante e gustoso.

Con un ampio capitolo sull’uso di ingredienti alternativi al sale e allo zucchero raffinato. Limitarne il consumo in cucina, per scelta o necessità, non significa infatti rinunciare per forza al piacere di un dessert delizioso o di un primo piatto o di contorno appetitoso! 

Descrizione di Edizioni Sonda

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