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DIETA VEGANA: 6 ALIMENTI DA TENERE SEMPE IN DISPENSA

DIETA VEGANA: 6 ALIMENTI DA TENERE SEMPRE IN DISPENSA

La dieta vegana impone di mangiare cibi che non siano né animali né loro derivati (carne, pesce, latticini, uovo etc). 

I sei cibi vegani, buonissimi, da tenere sempre in dispensa sono: il tofou, formaggio di soia, anche se è chiamato così non ha nulla a che vedere con i latticini, il seitan ricavato dal gluitine del grano tenero o farro, le alghe, ricche di polifenoli, carotenoidi e omega 3, il parmigiano senza latte, preparato con mandorle sgusciate, spellate e frantumate fino a diventare farina, il gomasio, germe di grano, lievito di birra e un pizzico di noce moscata, la maionese senza uova e il thain, derivato dei semi di sesamo e ricco di vitamine del gruppo B.

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