LIBRI

FINGER FOOD VEGAN

FINGER FOOD VEGAN 

Autrice: Marina Cortellazzo

Editore: Moka

Il finger Food è un'arte estetica e culinaria, piccoli spuntini che stupiranno i vostri ospiti!

Finger food significa cibo mangiato con le mani, a differenza del cibo consumato con forchetta, bacchette o altri utensili.

Finger food è uno stile di sempre più diffuso nella nostra cucina che denota un pasteggiare veloce e che rende pratici ed eleganti aperitivi, banchetti, pranzi in piedi ma anche spuntini.

L'autrice, direttrice di una celebre scuola di cucina, ci offre una raffinata selezione di preparazioni che coniugano due delle tendenze più in voga in questi anni: il finger food e le preparazioni vegane. Il risultato è un libro unico, elegante, dove le golose preparazioni diventano opere d'arte gastronomica.

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