RICETTE

PESCHE DI ROMAGNA IGP CARAMELLATE: LASCIATEVI TENTARE

Pesca e Nettarina di Romagna IGP: L’Europa firma i prodotti dei suoi territori

Pesche di Romagna IGP caramellate

Tempo di preparazione : 10 minuti

Per 4 persone :
- 300 g di zucchero
- 5 cucchiai di acqua
- 1 kg di pesche di Romagna IGP non troppo mature

Preparare il caramello facendo cuocere lo zucchero a fuoco medio basso con due cucchiai di acqua. Quando lo zucchero avrà assunto una consistenza liquida e un colore dorato, togliere dal fuoco e aggiungere le pesche di Romagna IGP sbucciate e tagliate a spicchi piuttosto larghi. Rigirare delicatamente la frutta nel caramello con un cucchiaio e servire ancora calde o dopo averle fatte raffreddare. E buon appetito!

Nel cuore del territorio, nel cuore della Romagna! Scopri di più sulla Pesca e Nettarina di Romagna IGP su: aopigp.eu | pdopgi.eu

CAMPAGNA FINANZIATA CON IL CONTRIBUTO DELL’UNIONE EUROPEA E IL CONSORZIO DELLA PESCA/NETTARINA DI ROMAGNA IGP

 

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