LIBRI

THE CHINA STUDY

THE CHINA STUDY

Autore: Colin & Thomas Campbell - Editore: Macro Edizioni 2006

importante studio epidemiologico, con una ampiezza di dati, durata e profondità senza paragoni in ambito nutrizione è stato sovvenzionato per 27 anni dalle fonti più rinomate e competitive, prevalentemente dagli Istituti nazionali di sanità (National institutes of Health, NIH), dall’Associazione americana per la lotta contro i tumori (American Cancer Society) e dall’Istituto americano per la ricerca sul cancro (American Institute for Cancer Research). I risultati ottenuti sono poi stati sottoposti a revisione (una seconda volta) per essere pubblicati su molte fra le migliori riviste scientifiche. Il lavoro dei Campbell risulta essere una ricerca molto approfondita, non una semplice teoria, le cui conclusioni, se applicate, salverebbero la vita a milioni di persone.

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