STILI ALIMENTARI

TRA BOLOGNA E FERRARA: LA CASA DELL' ASPARAGO VERDE DI ALTEDO IGP

Asparago Verde di Altedo IGP: L’Europa firma i prodotti dei suoi territori

Quali sono le caratteristiche dell’Asparago Verde d’Altedo IGP?

L’Asparago Verde di Altedo IGP si presenta con turioni ben formati e dall’apice ben serrato, talvolta lievemente incurvato. L’aspetto è fresco, sano, pulito e privo di odori o sapori estranei. Al gusto è tenero, delicato e privo di fibrosità. Ha ottenuto la certificazione IGP nel 2003.

L’Asparago verde di Altedo può essere prodotto solamente in alcuni comuni della Provincia di Bologna e di Ferrara. E si può consumare nel periodo che va da aprile a giugno e gode di tutte le specificità di un prodotto di qualità.

Nel cuore del territorio, nel cuore di Altedo! Scopri di più sull’Asparago Verde di Altedo IGP su: aopigp.eu | pdopgi.eu

CAMPAGNA FINANZIATA CON IL CONTRIBUTO DELL’UNIONE EUROPEA E IL CONSORZIO DELL'ASPARAGO VERDE DI ALTEDO IGP

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