VEG AGENDA 2019
Al passaggio da un anno all'altro ci sono dei punti fermi che il mondo veg aspetta per dare il via a un rassicurante nuovo inizio, appuntamenti che ci rincuorano quasi fossero delle coperte di Linus e, uno di questi "rituali", è quello di procurarsi la ormai consolidata VegAgenda.
Sonda Edizioni realizza la VegAgenda dal 2004 per scandire le giornate a chi ha scelto uno stile di vita Veg, fornendo spunti di riflessione, consigli pratici e informazioni.
La ferma convinzione che il veganismo debba diventare la chiave di svolta per il bene dell'ambiente e per individuare forme alternative di convivenza tra uomini e animali, la VegAgenda 2019, offre tanti utili ed interessanti contenuti. quali le principali ricorrenze del mondo veg e animalista, le tecniche e le ricette per preparare in casa bevande con «le bollicine», alcoliche e non, a cura di Sandor Ellix Katz, autore di Il Grande Libro della Fermentazione, un inserto ampliato e aggiornato con i migliori ristoranti, locali e negozi di alimentazione veg e vegetariani, I consigli di Zero rifiuti, per rispettare l'ambiente e alleggerire la nostra impronta ecologica, le ricette "formaggiose" di Jules Aron, autrice di Dite Cheese!.
La nuova edizione ha un nuovo look e contiene le illustrazioni di Revers Lab accompagnate dai versi poetici di Vincenzo Piccolo e, ad arricchire i contenuti, ci pensano delle pillole «di salute» dei nostri amici a quattro zampe per imparare a prendere il meglio dalla vita, nonché uno speciale sul vincitore del Premio Empty Cages 2018, Marc Bekoff, professore emerito di biologia ed esperto di diritti animali.
La VegAgenda rimane comunque, appunto, un'agenda quindi lo spazio per prendere appunti, scrivere riflessioni, segnare appuntamenti, insomma per i contenuti personali, non viene certo sacrificato dagli innumerevoli contenuti.
Milano, 4/1/2019 – GC
