COUNTRY RELAIS CORONCINA
Un posto speciale per una vacanza speciale immersa nel verde tra mare e monti
“La Coroncina Country Relais” è circondato da un grande giardino verde ed è il posto perfetto per passare del tempo nel silenzio della natura, abbandonati su un’amaca che vi culla o su un’altalena come dei bambini.
Gli ospiti vengono festosamente accolti da una vera e propria tribù felina e da un’altra tribù… quella canina.
Padrona umana di casa è Melania, alla ricerca perenne di nuovi piatti da preparare e da aggiungere ad un menù, ovviamente 100% cruelty free, già ricco di proposte culinarie sfiziose, appetitose e salutari.
L’intervista a Melania
La struttura
La Coroncina ha una struttura colonica ed è in stile locale con muratura e pietre a vista.
Nella costruzione sono stati usati molti materiali compatibili con la bioedilizia.
Le tinte naturali all’interno e all’ esterno dei locali, l’acciaio diamagnetico per evitare la formazione di campi magnetici, la calce ad acqua, il sughero per l’ impermeabilizzazione interna e l’olio di lino per l’esterna.
In armonia e in rispetto della natura e dell’ambiente, la struttura è dotata di un impianto fotovoltaico e solare.
La struttura è circondata da un immenso giardino dove spicca una innovativa biopiscina realizzata in resina a bassissimo impatto ambientale e la sua veranda in legno e muratura è ideale per il relax e le cene estive.
Un piccolo stagno garantisce la riproduzione di anfibi in via di estinzione, oltre ad essere una buona fonte per abbeverare gli animali che solitamente “frequentano” la Coroncina come istrici, caprioli e cinghiali.
Un piccolo ed incontaminato boschetto si erge a proteggere un lato della casa e, sottostante, scorre un ruscello che fornisce anche l’acqua necessaria all’irrigazione di campi e frutteti che si sviluppano occupando circa 8 ettari di terra che ospita tre produzioni biologiche: l’orto stagionale, un centinaio di piante da frutto e le 500 piante d’oliva principalmente coroncina varietà autoctona, leccino e frantoio.
Il nome dell’agriturismo arriva, infatti dalla qualità degli olivi coroncina che regalano un olio di ottima qualità, molto fruttato, amaro e pungente, con sentore di carciofo, di colore verde intenso.
Un olio monovarietale, dotato in purezza, di una identità genetica, chimica e sensoriale non ripetibile fuori dalla sua area di coltivazione.
Le camere
Le camere sono molto accoglienti ed avvolgono gli ospiti in una calda e confortante atmosfera senza tempo.
Oltre alle camere “classiche”, la Coroncina dispone anche di una stanza ricavata da una botte antica dotata di tutti i comfort e, presto, il relais sarà arricchito da una casina in legno indipendente.
La struttura è dotata anche della Kalyaan SPA privata che si trova in una zona interrata del Country Relais, dove l’intimità, la luce soffusa e il silenzio faranno sentire gli ospiti più tranquilli e sereni.
Il percorso benessere con i suoi trattamenti, seguendo le necessità di ognuno, andrà a creare un concentrato di puro rilassamento che viene completato dalla sauna ad infrarossi e l’idromassaggio.
La Kalyaan SPA è quel qualcosa in più che trasforma un soggiorno a “La Coroncina” in una vera e propria occasione per rigenerare corpo e spirito.
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Milano, 24/04/2023
