ALIMENTAZIONE NATURALE – G. CACCIOLA – BIBLIOVEG.IT
Come fare… Alimentazione naturale. Migliorare la salute attraverso l’alimentazione
Si può migliorare la propria salute attraverso l’alimentazione? Ovviamente sì!
Sappiamo bene che per chi ha scelto una filosofia vegan, l’alimentazione svolge un ruolo molto importante, anche se “essere Vegan” non significa solo mangiare 100% vegetale e che non vuol neppure dire “mangiare sano”, ed allora…. qual è il regime alimentare più adatto a noi?
La domanda è legittima perché esistono tanti tipi di alimentazione naturale.
Il libro
Nel libro “COME FARE… ALIMENTAZIONE NATURALE – Migliorare la salute attraverso l’alimentazione” l’autrice Grazia Cacciola, alias Erbaviola, ci fa da guida e ci illustra tutti gli stili alimentari esistenti, o per lo meno quelli più equilibrati e sicuri per la nostra salute. Insomma ci toglie l’impiccio il dover raccogliere informazioni su informazioni da siti, blog, pagine e quant’altro. Insomma grazie al suo egregio lavoro, non corriamo il rischio di perderci nei meandri della rete.
Come fare… ALIMENTAZIONE NATURALE – Migliorare la salute attraverso l’alimentazione – Edizioni Simone.
Grazia traccia dunque un percorso semplice e chiaro attraverso le scuole di alimentazione naturale, partendo dall’antico ayurveda fino alla recente alimentazione nutritariana, fornendo tutti gli strumenti per conoscere e scegliere il tipo di alimentazione più adatto alla propria costituzione, stile di vita, età e sesso.
Con pochi semplici gesti, si impara a selezionare l’alimento giusto, a capire come conservarlo, fino al metodo migliore per cucinarlo, stimolando le capacità di autorinnovamento e guarigione dell’organismo, per diventare cuochi consapevoli delle qualità dei cibi e profondi conoscitori del valore degli alimenti.
L’intervista: due “Grazie” a confronto
Del libro, e di tanto altro, ne ha parlato Grazia Cominato nell’intervista che vi proponiamo.
Chi è Grazia Cacciola
Grazia è specializzata in scienze naturopatiche e tecniche agronomiche sostenibili avendo fatto un lungo percorso di studi e ricerca sugli stili di vita a basso impatto e sulla alimentazione etica.
Da anni il suo sito erbaviola.com è un punto di riferimento per chi pratica l’autosufficienza e il bio regionalismo.
Autrice, giornalista ed esperta di botanica, ha tenuto delle rubriche nella trasmissione Geo&Geo ed è spesso presente in emittenti e radio nazionali in qualità di naturopata.
Per conoscerla meglio non potete far altro che seguire il suo sito. Oltre che dalla sua preparazione, sarete sicuramente conquistati da Grazia anche per la sua contagiosa ironia che esce prorompente nel libro “L’autoproduzione è la vera rivoluzione” che abbiamo avuto il piacere di presentare tempo fa.
Milano, 22/09/2023 – GC
