ALICE SAVORELLI – DOLCE E SALATO
Da sempre, in cucina come a tavola, c’è chi ama il sapore dolce e chi invece preferisce il salato.
Con 60 ricette naturali e sane di antipasti, primi, piatti unici, contorni e naturalmente dessert, l’autrice ci guida alla scoperta di questi due sapori fondamentali e ci mostra anche come il loro connubio nella stessa pietanza possa rivelarsi intrigante e gustoso.
Con un ampio capitolo sull’uso di ingredienti alternativi al sale e allo zucchero raffinato. Limitarne il consumo in cucina, per scelta o necessità, non significa infatti rinunciare per forza al piacere di un dessert delizioso o di un primo piatto o di contorno appetitoso!
Descrizione di Edizioni Sonda
