LABORATORIO DOMESTICO
La cucina vegan con Gianluigi e Roberto
Appassionati di home made e cucina vegetale, Gianluigi e Roberto di Laboratorio Domestico, insieme ai loro gatti, Lulù, Mimì e Piretto, hanno iniziato quasi per gioco a fare entrare le persone nella loro quotidianità non sapendo che presto si sarebbe creata una numerosa “comunità” che cresce di giorno in giorno e che li segue assiduamente su tutti i loro canali.
Il loro è un progetto social di cultura e ricette vegane che hanno chiamato Laboratorio Domestico e che non è seguito solo da vegani, anzi, forse i follower più attivi sono proprio gli onnivori che si stanno avvicinando ad una scelta più compassionevole ed empatica.
Nuove consapevolezze che si fanno strada, dunque, proprio grazie a Gianluigi e Roberto.
Parlare del loro progetto e di questo inaspettato successo in occasione del Bologna Vegan Festa, dove hanno tenuto un partecipatissimo cooking show, è stato un vero piacere!
L’intervista
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Milano, 01/10/2024 – GC
