I VEGANI SONO PIÙ FELICI
Più di 11.500 vegani nel mirino di una ricerca statunitense per esplorare la connessione tra dieta e umore. Risultato: i vegani sono più felic
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STILI ALIMENTARI
VALERIA PAPA – BIOLOGA NUTRIZIONISTA
Valeria Papa, biologa nutrizionista, laureata in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione e specializzata in Alimententazione e Dietetica Vegetariana, fa parte della Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana, ci parla dell’associazione e del suo lavoro.
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IL SILENZIO DEGLI INNOCENTI
A Pasqua come ogni anno tanti agnellini di due mesi saranno uccisi solo per il piacere della tavola, o per assecondare il diktat del Vangelo
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IN LIBANO, IL PRIMO OSPEDALE VEG AL MONDO
L’Hayek Hospital è un istituto clinico privato a conduzione familiare situato a Beirut, in Libano e sta diventando famoso per
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BIOLAB – DA EX MATTATOIO A INDUSTRIA VEGANA
BIOLAB di Massimo Santinelli. La scelta etica e compassionevole di trasformare parte di un mattatoio in linea di produzione cruelty free
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LA COTTURA DEI CIBI
Articolo tratto dal libro DEA Dieta Energia Alta di Marco Urbisci La cottura dei cibi presenta un indubbio, grande vantaggio:
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DA VEGETARIANI A VEGANI. PROVATECI!
Sapete che per natura una mucca camperebbe circa 20 anni, mentre grazie all’uomo vengono sfruttate tutta una vita e dopo
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I VANTAGGI DI UNA DIETA A BASE DI FRUTTA E VERDURA CRUDE
Articolo di Marco Urbisci – tratto dal libro DEA Dieta Energia Alta. La prima cosa da dire: è un’alimentazione che
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QUANTO È IMPORTANTE UNA BUONA DIGESTIONE?
Articolo di Marco Urbisci – tratto dal libro DEA Dieta Energia Alta. L’unica risposta a questa domanda è: tantissimo. Non
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LE CARATTERISTICHE DEL RADICCHIO ROSSO DI TREVISO IGP
Radicchio Rosso di Treviso IGP: L’Europa firma i prodotti dei suoi territori. Il Radicchio Rosso di Treviso IGP si presenta
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