GRIGLIATE VEGAN STYLE
GRIGLIATE VEGAN STYLE
Editore: Edizioni Sonda
Autore: John Schlimm
Il gourmet vegano John Schlimm ha saputo adattare in chiave Vegan le più classiche ricette alla fiamma, tipicamente americane, e le suggestioni gastronomiche da tutto il mondo.
Un’ampia sezione teorica illustra le principali tecniche di barbecue, gli utensili indispensabili, le modalità di cottura, le precauzioni da prendere e i trucchi per un barbecue di successo!
Un libro etico e gustoso, inserito nella lista di Veg News dei 10 libri di cucina veg da avere assolutamente!
