STATI UNITI: 16 MILIONI DI PERSONE SONO DIVENTATE VEGANE O VEGETARIANE
L’Italia è uno dei paesi più Vegan d’Europa con quasi 5 milioni di persone che hanno scelto di aderire a questa scelta etica.
Ma un aggiornamento davvero rincuorante arriva direttamente dagli Stati Uniti, uno dei paesi più carnivori del mondo: nel 2009, solo l’ 1% della popolazione degli Stati Uniti dichiarava di mangiare vegetariano o vegano. A oggi il 5% della popolazione degli Stati Uniti è vegetariana e la metà di queste sono vegane. Pensare che 16 milioni di persone negli Usa non mangiano assolutamente prodotti di origine animale è abbastanza sorprendente, considerando quanto la carne sia un alimento cardine nella cultura occidentale.
Perché le persone continuano a diventare vegane?
La ragione sembra nascere da un mix di vari fattori, dall’impatto ambientale che gli allevamenti intensivi hanno sul nostro pianeta, al rifiuto del trattamento cruento ed inumano riservato agli animali.
