DALLA MUSICA AI FORNELLI

Si chiama Little Pine ed è la nuova sfida di Moby. No, non si tratta di un nuovo album ma di un nuovissimo ristorante vegan che l'artista inaugurerà il 26 novembre nel quartiere di Silver Lake a Los Angeles. Una scelta non così strana per Moby, vegan da 28 anni e grande sostenitore dei diritti degli animali. Sarà un ristorante dove trovare buone ricette e ottimo cibo biologico – ha dichiarato Moby alla rivista WWD – le portate non saranno carissime e tra i piatti che verranno proposti ci sono delle polpette di polenta con insalata di cetrioli, finocchi, mele, fiori di aneto e borragine insieme a una crépe di funghi.

Bravo Moby, questa idea ci piace. Buon lavoro al Little Pine e se passiamo da Los Angeles stai tranquillo che un giretto lo facciamo sicuramente.

Qui trovate la pagina del ristorante.