AL TG1 CON IL PROF. VERONESI: I VEGETARIANI E LE RAGIONI ETICHE
AL TG1 CON IL PROF. VERONESI: I VEGETARIANI E LE RAGIONI ETICHE
Sette milioni di italiani praticano una alimentazione vegetariana. Questo il dato evidenziato nel servizio che il Tg1. Il documento di Federica Balistreri è coinciso con le iniziative in corso per la settimana vegetariana internazionale. Ad essere intervistato, il prof. Umberto Veronesi.
Il notissimo oncologo ha espresso le sue motivazioni in favore del vegetarianesimo innanzitutto etico. Nel corso dell'intervista, infatti, il prof Veronesi ha rilevato alcuni aspetti positivi, sebbene forse meno noti, dell'alimentazione vegetariana: tre miliardi di animali di allevamento vengono alimentati con un terzo delle risorse agricole mondiali. "Questo (ha dichiarato Veronesi) nonostante vi sia un miliardo di abitanti di questo pianeta che soffre la fame"
