ALIMENTAZIONE VEGAN E DIETA MEDITERRANEA A CONFRONTO. T COLIN CAMPBELL AUTORE DI ” THE CHINA STUDY”

ALIMENTAZIONE VEGAN E DIETA MEDITERRANEA A CONFRONTO. T COLIN CAMPBELL AUTORE DI "THE CHINA STUDY"

In questa intervista T. Colin Campbell mette a confronto la dieta mediterranea con il suo regime alimentare basata su alimenti vegetali e integrali. Campbell definisce l'alimentazione Vegan la migliore per il nostro corpo per essere in forma e recuperare la salute. Mangiare solo cibi vegan deve essere per Campbell un traguardo al quale tutti aspirare. Meglio comunque approcciarsi gradualmente.