CINA, LA SCOPRIAMO CON EMILY – VIAGGIAVEG.IT

19 Gennaio 2023 Redazione

Alla scoperta della Cina con Emily di My Vegan Trips

Emily di My Vegan Trips riparte dalla Cina

Cari lettori e ascoltatori di RadioVeg.it…. Sono tornata!

Dopo 3 anni di inferno dovuti alle restrizioni Covid ci risentiamo con tante novità.

Vi scrivo da uno dei posti dove credo che la maggior parte delle persone non vorrebbero essere, e che io invece sto adorando: la Cina!

Ho deciso di trasferirmi qui con mio marito per insegnare italiano all’ Università e cambiare totalmente vita, una scommessa forte che ci sta ripagando delle difficoltà iniziali.

Emily in Cina

Note: Lo speciale sulla Cina è composto da più puntate, ad ogni meta di cui Emily ci parla, viene automaticamente aggiornato questo articolo inserendo in prima posizione la puntata più recente.

Nanchino, l’antica capitale della Cina

Mi trovo a Nanchino, una città relativamente vicina a Shanghai e capitale della provincia dello Jiangsu.

Pur essendo una megalopoli qui la vita è davvero piacevole, specialmente dal quando ho preso casa un po’ in periferia. Sia qui che in centro ci sono moltissimi parchi, laghi, il fiume la montagna.

Uno dei posti che preferisco visitare è il lago Xuan Wuhu, un grandissimo specchio d’acqua nel centro della città dove poter fare lunghe passeggiate, fare un giro su una barcha elettrica a forma di pulcino o fenicottero, o semplicemente sdrairsi al sole; trovate tutte le informazioni su questo posto in questo piccolo video che fatto recentemente.

Di solito quando vado al parco non manca una visitina al tempio di Jiming, che si trova giusto lì di fianco, e cha ha ben 2 ristoranti vegan: uno super economico dentro il tempio, e uno più gourment appena fuori. Vi lascio il link di happy cow .

Però se davvero volete provare un sacco di piatti diversi in libertà vi consiglio un meravilgio buffet all-you-can-eat a soli 3 euro che si trova appena fuori dal centro; come potete vedere nel video c’è davvero di tutto!

Per il resto vi posso dire che a parte le difficoltà pratiche dovute alla mia non conoscenza della lingua e alla necessità di imparare ad usare innumerevoli APP per sbrigare tante faccende, alla fine la vita qui ci piace davvero un sacco. Da quando hanno tolto le restrizioni Covid ci si è aperto davvero un mondo, possiamo progettare tanti viaggi dentro la Cina e nei Paesi limitrofi.

Speriamo che presto il Governo Cinese conceda i visti turistici e che qualcuno di voi magari abbia voglia di venire a conoscere questo bellissimo Paese, di cui vi parlerò di più man mano che lo conoscerò.